| ID объекта | id1943 |
| Выручка | 536 000 ф/мес. |
| Расходы | 408 600 ф/мес. |
| Чистая прибыль | 127 400 ф/мес. |
| Причина продажи: | Переход собственника в другой проект |
Об основном продукте бизнеса:
В ассортименте пекарни: хлеб, сладкая и сытная выпечка, кофе.
Клиенты бизнеса:
Покупателями являются жители микрорайона, ученики двух школ, расположенных рядом, люди, идущие в метро.
Каналы сбыта:
Пекарня находится на первой линии.
Для привлечения внимания покупателей, разработана и реализована необычная вывеска. Специально приглашали дизайнера. В этом же доме находится сетевой супермаркет. Рядом расположены 2 школы. Все это генерирует большой трафик клиентов.
Организация бизнес-процессов/автономность:
Работа персонала в пекарне полностью налажена, штат укомплектован. Собственник контролирует закуп, работу персонала, финансовые потоки. Жить в пекарне не нужно.
Установлена онлайн-касса и эквайринг.
Для удобства покупателей, в магазине стоит столик, кофе-машина.
Перспективы развития:
Пекарня стабильно работает и приносит прибыль. Кардинальных перестановок в работе пекарни не нужно, можно лишь поэкспериментировать с ассортиментом выпечки (убрать/добавить различные позиции). Дополнительно можно поставить замороженные полуфабрикаты (пельмени, вареники), мороженое, кондитерские изделия.
Собственник контролирует закуп, работу персонала, финансовые потоки.
