| ID объекта | id2881 |
| Выручка | 2 011 165 ф/мес. |
| Чистая прибыль | 566 895 ф/мес. |
| Причина продажи: | Другое направление бизнеса |
Об основном продукте бизнеса:
Ассортимент обширный: сытная и сладкая выпечка, кондитерские изделия, хлеб, сухари, кофе, газированные напитки, энергетики.
Клиенты бизнеса:
Пекарня работает более 4-х лет. Расположена очень удачно: в 10-ти метрах остановка общественного транспорта, школа, лицей, колледж, жилые дома, сетевые магазины, офисные и административные здания. Трафик очень высокий. Во время перемен в колледже – очередь составляет более 30-ти человек и начинается еще с улицы. В обед приходят сотрудники соседних предприятий и офисов.
Организация бизнес-процессов/автономность:
Процессы работы пекарни отлажены. Есть укомплектованный штат, технологические карты, установлена система видеонаблюдения. Поставщики привозят основное сырье. Есть позиции, которые собственники привозят на точку сами, из-за того, что продукция дешевле чем у поставщиков.
Перспективы развития:
В помещение есть второй вход для клиентов. Он организован таким образом, что продукцию можно выдавать в окошко. Есть возможность отдельно производить беляши во фритюре. Можно проработать дополнительно ассортимент, заняться внедрением новинок. Все это даст прирост выручек и прибыли.
