ID объекта | id2522 |
Выручка | 551 000 ф/мес. |
Чистая прибыль | 216 000 ф/мес. |
Причина продажи: | Смена сферы деятельности |
Об основном продукте бизнеса:
Уютное кафе специализируется на русской кухне. В основном в меню: пельмени, вареники, бузы собственной лепки, а также салаты и супы.
Клиентами заведения являются сотрудники близлежащих компаний. Рядом располагаются три крупных бизнес-центра, колледж и общежитие, многоквартирные жилые дома.
Каналы привлечения клиентов:
Основной трафик посетителей в период бизнес-ланча. 20% выручки дают агрегаторы доставки.
Организация бизнес-процессов/автономность:
В заведении работают кассир-официант, повар, лепщица и мойщица, что обеспечивает почти полное закрытие операционных задач. Собственник организует поставки, участвует в разработке меню, занимается привлечением новых гостей.
Перспективы развития:
Собственник организует поставки, участвует в разработке меню, занимается привлечением клиентов.